Brusinka plod – sušené ovoce do čaje 50 g ℮

Ilustrační foto

„Celé sušené plody brusinky pro čistě ovocný šálek i domácí ledový čaj.“

Jak voní a chutná
V šálku se rozvine přirozeně ovocný charakter s čistým průběhem bez aromat. Celé bobule při zalití uvolní barvu a svěží ovocnou vůni; výsledek působí nenuceně a příjemně se kombinuje s kapkou medu nebo kouskem citronu.

Charakter nálevu
Po zalití vroucí vodou vzniká čirý ovocný nálev. Kratší louhování (okolo 5 minut) přináší jemnější, lehčí dojem; delší louhování (až 10 minut) zvýrazní ovocnou výraznost a může dodat i lehce svíravý dojem plodů. Nálev je vhodný pro klidné popíjení během dne i pro osvěžující servírování s kostkami ledu.

Zajímavost
Celé sušené plody brusinky jsou praktickou ovocnou surovinou do nápojů i kuchyně. Vyniknou nejen v šálku, ale i v jogurtu, kaši či domácím pečení, kde se projeví jejich přírodní chuť bez přidaného cukru a zbytečných aditiv.

Doporučená příprava
- Do šálku (cca 250 ml) nasypte 1–2 lžičky celých sušených plodů.
- Zalijte vodou o teplotě 100 °C a nechte louhovat 5–10 minut podle chuti.
- Přeceďte přes sítko na čaj. Pro jemně nasládlý profil lze přidat trochu z nabídky sladidel do čaje a kávy nebo kapku citronu.
- Na domácí ledový čaj zalijte sypanou směs horkou vodou, po vylouhování zchlaďte, přidejte několik celých plodů a kostky ledu do sklenice.

Kdy si ho vychutnáte
Jako lehké ovocné pití k odpolední pauze, k domácímu pečení nebo při rodinném stolování. Skvěle se hodí také do karafy s ledem na letní terasu – několik bobulí dodá nápoji barvu i hravé ovocné ozdobení.

Proč si ho vybrat
Hledáte jednoduchou, čistou surovinu pro ovocný nálev a kuchyňské tvoření? Celé sušené brusinky bez přidaného cukru potěší přímočarým projevem, snadnou přípravou a univerzálním použitím v šálku i na talíři.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Na hutnější nálev brusinky po zalití lehce pomačkejte lžičkou – chuť bude plnější. Servírujte ve své oblíbené konvičce, třeba z výběru porcelánových konvic, a skladujte v suchu a temnu, ideálně v dobře těsnící dóze na čaj a kávu, aby si bobule udržely přírodní vůni.

Složení: sušené ovoce – brusinka, plod celý

Hmotnost: 50 g ℮

Proč nám věřit
V Čajové zahradě pracujeme s čajem, kávou a bylinami od roku 1998. Pečlivě volíme jednodruhové byliny i ovocné suroviny tak, aby nabídly srozumitelný chuťový profil, spolehlivou přípravu a radost z voňavého šálku doma i při stolování.

Výživové hodnoty
Na 100 g: energetická hodnota 1051 kJ / 251 kcal, tuky < 0,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 60 g, z toho cukry 50 g, vláknina 6 g, bílkoviny 1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.