Rooibos Africký přítel ® – rooibos s kousky mléčné čokolády

Ilustrační foto

„Chuť Afriky s dotekem čokolády – sladké pohlazení v šálku.“

Jak chutná
V hlavní roli je jemný rooibos se svou přirozeně nasládlou a hladkou linkou. Celé kousky mléčné čokolády přidají hebký čokoládový akcent, který krásně obalí chuť a zaoblí dojem v závěru. Lehce svěží tón přináší ibišek a citronová tráva. Výrobce charakterizuje aroma i dochuť jako naranquilla, grapefruit a mučenkovou notu – výsledek je hřejivě sladký, s příjemnou ovocnou jiskrou.

Charakter nálevu
Nálev působí plně a hladce, bez svíravosti. Vůně je čokoládově nasládlá s lehkým ovocným nádechem a bylinkovým dotykem citronové trávy. Celek je harmonický a přívětivý – ideální pro pomalý šálek po práci i pohodové večery bez kofeinu.

Složení: rooibos, příchuť, celé kousky mléčné čokolády (cukr, sušené odstředěné mléko, kakaové máslo, kakaová poleva, sladká sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin), aroma, ibišek, citronová tráva. Naranquilla grapefruitovo mučenková chuť.

Zajímavost
Rooibos (Aspalathus linearis) je keř z oblasti Cederberg v Jižní Africe. Sklízí se jeho nať, která se po zavadnutí nechá projít řízeným kvašením – podobně jako černý čaj – a poté se suší. Nálev je díky tomuto procesu kulatý a přirozeně nasládlý. Rooibos je bez kofeinu, proto si jej rádi dopřávají i citlivější pijáci během pozdního odpoledne a večera. Rooibos Africký přítel ® je navíc patentově chráněná obchodní značka společnosti Great Tea Garden s.r.o.

Rooibos – původ a tradice
Rostlina dorůstá přibližně jednoho metru a její jehličkovité lístky dávají po zpracování charakteristickou sypanou podobu. Příběh moderní obliby rooibosu je spojován s obchodníkem Benjaminem Ginsbergem, který na počátku 19. století pomohl rozšířit sběr a pěstování původně planě rostoucích bylin místními obyvateli. První sklizeň přichází obvykle až v druhém roce a po zpracování bývá surovina pasterována. Rooibos si během posledních desetiletí našel pevné místo v šálcích milovníků čaje v Evropě, Americe i Asii.

Co v něm najdete
Rooibos je známý obsahem tříslovin a stopových prvků, mezi které patří například železo, měď, zinek, hořčík, mangan, draslík, vápník či fluor. Tyto informace pomáhají pochopit, proč nálev působí tak příjemně kulatě a jemně. V této směsi je rooibos doplněn čokoládou, ibiškem a citronovou trávou – spojení, které dává čaji osobitý profil s hebkým sladkým dotykem a lehce ovocnou jiskrou v dozvuku.

Doporučená příprava
- Voda: čerstvá, právě vroucí (cca 100 °C).
- Dávkování: 15–20 g na 1 l (na běžný šálek 250 ml cca 3–5 g).
- Louhování: 4–5 minut podle chuti.
- Servírování: skvěle chutná čistý; kdo má rád sladší, může přidat med či třtinový cukr. Pro pohodlné louhování doporučujeme kvalitní sítka na čaj a k servírování elegantní porcelánové konvice.

Kdy si ho vychutnáte
Směs je jako stvořená pro večerní rituál, ale díky absenci kofeinu poslouží i kdykoli během dne. V zimě zahřeje svou čokoládově nasládlou linkou, v létě překvapí jemnou ovocností i po vychlazení. Provoní domov a potěší celou rodinu.

Proč si ho vybrat
Hledáte rooibos, který spojí hebké čokoládové tóny a lehký ovocný šmrnc? Africký přítel ® přesně to nabízí. Je přívětivý, nekofeinový a díky kouskům čokolády působí doslova „dárkově“ – potěší milovníky sladších chutí i všechny, kdo mají rádi nápadité bylinné směsi s rooibosem z Jižní Afriky.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Pro ještě výraznější čokoládové pohlazení zkuste špetku našlehaného mléka a decentně doslaďte. Směs si uchovejte v suchu a temnu – skvěle poslouží těsnící dózy na čaj a kávu.

Proč nám věřit
Čajům a kávě se na Čajové zahradě věnujeme od roku 1998. Pečlivě vybíráme směsi, které mají osobitý původ a charakter, a u sypaných čajů klademe důraz na čerstvost a poctivé složení. Každý produkt popisujeme srozumitelně – aby váš šálek přesně odpovídal tomu, co máte rádi.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,2 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.