Rooibos Maxi Fík – ovocná směs s papájou

Ilustrační foto

„Papája, pomeranč, fíky – vůně, která vás přenese do tropů.“

Jak chutná
Základ tvoří jemně nasládlý rooibos, který nese šťavnaté akcenty pomeranče, exoticky sladké papáji a linku připomínající fíky. Díky kořeni lékořice je nálev kulatý a hladký, bez nepříjemné hořkosti. Celkový dojem je hřejivě ovocný – od prvního zalití až po poslední doušek.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká čistý, voňavý šálek s lehce medovým tělem rooibosu a jasnou citrusovou stopou. Vůně se rozvine do sladce ovocného profilu, ve kterém se snoubí pomeranč a papája s dojmem po fících. Díky tomu se směs krásně hodí k večernímu rituálu i k pohodovému odpolednímu posezení.

Zajímavost
Rooibos je vytrvalá rostlina s jemně jehličkovitými lístky, tradičně spjatá s oblastí Cederberg v západokapské části Jižní Afriky. Pro výrobu nálevu se používá zejména nať, která se podle zvyklostí sklízí odřezáváním zhruba 35 cm nad zemí. Po sběru se surovina upravuje postupem připomínajícím fermentaci černého čaje, čímž získává typickou barvu i vůni. Rooibos bývá ceněn pro nižší podíl tříslovin (přibližně 4,5–6 % proti 8–15 % u černého čaje) a pestrou směs minerálních látek; tyto vlastnosti dobře ladí s ovocnými složkami, které v Maxi Fík podtrhují jeho přirozeně jemné tělo.

Doporučená příprava
- Voda: čerstvě převařená, 100 °C
- Dávkování: 15–20 g na 1 l vody (orientačně 1–2 čajové lžičky na 250 ml)
- Louhování: 4–5 minut; poté přeceďte přes jemné sítko na čaj
- Servírování: v předehřáté porcelánové konvici a oblíbených hrncích a šálcích
- Doladění chuti: pro jemnější sladkost po vylouhování přidejte kapku z nabídky sladidel do čaje a kávy
- Skladování: chraňte před světlem a vlhkostí; ideálně v těsnících dózách na čaj a kávu

Kdy si ho vychutnáte
Kdykoli zatoužíte po exoticky ovocném šálku bez hořkosti – k víkendové snídani s pečivem, ke sladké tečce po obědě i k večernímu posezení s knihou. Směs je přirozeně bez kofeinu, a proto skvěle zapadne do pohodového celodenního popíjení.

Proč si ho vybrat
- Jemný rooibos s výraznou ovocnou linkou (pomeranč, papája, dojem po fících)
- Hladký šálek bez hořkosti; vůně příjemně provoní domov
- Snadná a spolehlivá příprava v každé konvičce
- Skvělý tip na milý dárek pro všechny, kdo mají rádi voňavé ovocné čaje

Složení: rooibos, papaya kousky (papaya, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová, stabilizační činidlo: chlorid vápenatý), lékořice kořen, aroma. Jemná pomerančovo‑ovocně fíková chuť.

Upozornění
Směs obsahuje lékořici – osoby s vysokým krevním tlakem by se měly vyvarovat nadměrné spotřeby.

O rooibosu
Rooibos je tradiční jihoafrická surovina spojená s oblastí Cederberg. Předmětem použití je nať (Herba aspalathi – Rooibos), která se po sklizni zpracovává postupem podobným fermentaci černého čaje. Vzniká tak hladký nálev s příjemnou vůní. V odborných textech se často zmiňuje pestré spektrum minerálních látek i obsah tříslovin kolem 4,5–6 %; právě díky této povaze se rooibos výborně snoubí s ovocnými složkami a tvoří kulatý šálek bez štiplavé hořkosti.

Historie rooibosu
Příběh pěstování a šíření rooibosu je spjat se začátkem 19. století. Zmiňuje se, že roku 1804 přesvědčil obchodník Benjamin Ginsberg kapské farmáře, aby začali sbírat a následně pěstovat nať dříve divoce rostoucích keřů. Způsoby sběru a sušení odkazují na znalosti jihoafrických domorodců; postupem času se surovina rozšířila do Evropy, USA i Japonska a stala se oblíbenou součástí čajových směsí. Dnes si rooibos drží pověst přívětivého nápoje pro každodenní šálek a skvěle chutná i v kombinacích s citrusy a tropickým ovocem – přesně jako v naší směsi Maxi Fík.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Chcete zvýraznit ovocnou stopu pomeranče a papáji? Nasypte o špetku více směsi a zkraťte louhování k 4 minutám – šálek zůstane hladký, vůně bude intenzivnější. Pro pohodlné servírování doporučuji předehřátou konvici a jemné sítko; zbytek směsi chraňte před vlhkostí v těsných dózách.

Proč nám věřit
Jsme Čajová zahrada – výběru sypaných čajů a praktického vybavení se s péčí věnujeme už od roku 1998. Každou směs ochutnáváme a doporučení ladíme tak, aby se vám doma připravovala snadno a chutnala přesně tak, jak má. V našem sortimentu najdete i osvědčené příslušenství k čaji a kávě, které zpříjemní dávkování, louhování i servírování.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 10 kJ / 2 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.