Japan Houjicha Aiko Powder BIO 30 g – zelený čaj

Ilustrační foto

„Sametově pražená hojicha v moderní práškové podobě.“

Původ čaje
Japan Houjicha Aiko Powder BIO 30 g pochází z Japonska. Jde o moderní pojetí tradiční hojichy – japonského zeleného čaje, který se po zpracování praží. Tento čaj je v BIO kvalitě a stojí na pečlivě vybrané surovině z první a druhé sklizně, což dává nápoji čistý základ a prostor pro měkké pražené tóny.

Jak chutná
V chuti se rozvíjí sametová, kulatá a hřejivá linka. Snadno rozpoznáte karamel, dotek tmavé čokolády a jemnou kávovou notu, které v závěru přecházejí do lehce oříškového dozvuku. Pražení přináší hloubku bez tvrdé svíravosti; nápoj zůstává hladký a příjemně pitelný i při delším povídání.

Charakter nápoje
Po rozmíchání vzniká světle hnědavý až jantarově béžový nápoj s jemnou pěnou. Vůně je pražená, měkká a přirozeně nasládlá. Hojicha Powder působí klidně a hladce, výborně se snoubí s mlékem – proto je tak oblíbená jako Hojicha Latte.

Zpracování a zajímavost
Od většiny japonských zelených čajů se hojicha liší právě pražením. Tím získá teplejší, hlubší projev a delikátní nasládlost. Prášková forma znamená, že se list nelouhuje, ale rozmíchává přímo ve vodě, takže se bohatý charakter promítne do šálku beze zbytku a s příjemně plným pocitem v ústech.

Doporučená příprava
- Množství: orientačně 2 g na 200 ml.
- Voda: zvolte 80–90 °C – teplejší voda podpoří kulatost a praženou vůni.
- Postup: nasypte prášek do misky, zalijte malým množstvím vody a bambusovou metličkou vyšlehejte do hladké pasty. Poté doplňte zbylou vodou a šlehejte do jemné pěny. Celá příprava trvá přibližně 1–2 minuty.
- Servírování: vychutnáte si ji samotnou i jako Hojicha Latte. Pro pohodlný rituál se hodí praktické příslušenství k čaji a kávě – miska, metlička či odměrka.

Kdy si ho vychutnáte
Tento japonský práškový čaj je ideální pro klidnou čajovou chvíli, pro milovníky jemně pražených tónů i pro tvořivé využití v kuchyni. Skvěle funguje s teplým mlékem jako Hojicha Latte a v dezertech, kde oceníte jeho plnější chuť, hebkost a sametové zakončení.

Proč si ho vybrat
- Japonský zelený čaj v prášku v BIO kvalitě s původem v Japonsku.
- Pražený chuťový profil: karamel, tmavá čokoláda, jemná káva a lehce oříškový dozvuk.
- První a druhá sklizeň jako základ čistého, plného nápoje.
- Příprava bez louhování – rozmíchání a našlehání podobně jako matcha; dokonalý základ pro Hojicha Latte i moderní dezerty.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Připravujte stejně jako matchu: nejdřív vytvořte hladkou pastu, až poté doplňte vodu či napěněné mléko. Chcete‑li plnější tělo nápoje, zvyšte dávku prášku, ne čas šlehání – chuť zůstane krásně kulatá a sametová.

Skladování a servis
Pro zachování pražené vůně a jemné nasládlosti uchovávejte prášek mimo světlo a vlhkost – nejlépe v těsnící dóze na čaj a kávu. Svůj rituál si užijete i z oblíbených hrnků a šálků, které podtrhnou barvu nápoje.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě stavíme na ověřených faktech: původ v Japonsku, BIO kvalitu, způsob přípravy bez louhování a chuťový profil, ve kterém se snoubí karamel, čokoláda, jemná káva a oříškový dozvuk. Díky jasným parametrům přípravy si snadno přenesete hladký, sametový charakter šálku domů i do své kavárenské rutiny.

Složení: japonský zelený pražený čaj v prášku

Hmotnost: 30 g ℮

Výživové údaje na 100 ml čaje
Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal; Tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g; Sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0,1 g; Sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.