China Phoenix Eyes – Fénixovy oči 40 g – jasmínový zelený čaj

Ilustrační foto

„Okouzlující vůně, dokonale vyvážená chuť.“

China Phoenix Eyes je ušlechtilý jasmínový čaj, který si své jméno vysloužil díky stočeným lístkům připomínajícím oči bájného Fénixe. Na první pohled působí elegantně a výjimečně, po zalití se perly pomalu rozevírají a odhalují jemný zelený základ s podmanivou jasmínovou linkou. Vzniká tak šálek s vyrovnanou harmonií chutí i vůní – delikátní, kultivovaný a s prémiovým dojmem.

Původ čaje
China Phoenix Eyes se pojí s dlouhou tradicí čínských jasmínových zelených čajů, obzvlášť s oblastmi východní Číny. Mezi ceněné regiony patří provincie Fujian se svým příznivým klimatem a častými srážkami, které čajovníkům svědčí. Právě tato kontinuita a pečlivé řemeslo dávají čaji jeho jemný a kultivovaný charakter.

Jak chutná
V šálku se rozvíjí čistý, lehce nasládlý zelený základ s hladkým průběhem. Na něj navazuje elegantní jasmínová vůně a chuť, která nepůsobí těžce, ale citlivě doplňuje celkovou harmonii. V dozvuku se objevují jemné sladší tóny, podtrhující uhlazený a vyvážený projev této speciality. Celkový dojem je jemný, květinově elegantní a harmonický.

Charakter nálevu
Nálev má krásně zlatavý odstín a působí čistě, lehce a velmi uhlazeně. Ve vůni vystupuje typický jasmínový tón, výrazný a zároveň kultivovaný, který promění každý doušek v klidný čajový rituál.

Zpracování a zajímavost
Mladé lístky se ručně stáčí do drobných perel, které v šálku pomalu rozkvétají. Tak vzniká nejen efektní podívaná, ale i velmi vyrovnaný projev chuti – jemný zelený profil je v dokonalé souhře s jasmínem. China Phoenix Eyes si vychutnáte horký, ale výtečně vynikne i jako jemný ledový nápoj.

Složení: čínský zelený jasmínový čaj.

Hmotnost: 40 g ℮

Doporučená příprava
- 1–2 lžičky stočených lístků na 250 ml
- Voda o teplotě 75–80 °C
- Louhujte 2–4 minuty dle požadované intenzity
Během louhování se perly rozvíjejí a postupně uvolňují jasmínovou vůni i jemně nasládlou chuť. Pro každodenní pohodlí použijte sítko na čaj nebo připravujte v porcelánové konvici, ze které nálev krásně vynikne v šálku. Na letní osvěžení nechte čaj vychladnout, přidejte pár kostek ledu a podávejte jako něžný cold brew.

Kdy si ho vychutnáte
Ideální pro klidné dopoledne, odpolední pauzu i chvíle, kdy chcete zpomalit a dopřát si malý slavnostní okamžik. Díky své jemnosti a eleganci se skvěle hodí také k decentnímu pohoštění nebo jako vkusný dárek pro milovníky jasmínových čajů.

Proč si ho vybrat
Pokud toužíte po čaji, který spojuje krásu ruční práce, efektní vzhled stočených perel a harmonii jasmínu se zeleným čajem, China Phoenix Eyes je sázkou na jistotu. Okouzlí zlatavým nálevem, jemnou nasládlostí a kultivovanou vůní, která promění každý šálek v vytříbený zážitek.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Uchovávejte perly v těsnící dóze na tmavém a suchém místě – jasmínová vůně zůstane dlouho krásně čistá. Skvěle poslouží elegantní dóza na čaj. Pro jemný, lehký charakter volte spíš nižší teplotu vody a kratší louhování; chcete-li plnější vůni, přidejte pár vteřin navíc.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě vybíráme čaje s respektem k původu a pečlivému zpracování. Od roku 1998 se soustředíme na čerstvost, vyrovnaný chuťový profil a férový popis – u tohoto čaje oceníte jemnost, květinovou eleganci a zlatavý nálev, které vystihují to nejlepší z tradice jasmínových zelených čajů.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.