Ceylon Uva OPI Dyraaba – černý čaj

Ilustrační foto

„Listy, které zachytávají slunce i chlad horských nocí.“

Původ čaje
Ceylon Uva OPI Dyraaba pochází ze Šrí Lanky z proslulé čajové oblasti Uva, která je ceněná pro svěží, jiskřivý charakter a výraznější aromatiku černých čajů. Tento čaj staví na čistém původu, tradičním zpracování a charakteru listu: podle produktových podkladů je lístek světlý, lehce načervenalý a mírně zkroucený. Název nese i třídění OPI, jež odkazuje na listovou podobu a upravenost lístku.

Jak chutná
Vůně je lehká a přitom velmi aromatická, chuť čistá s jemně trpkou linkou, která dodává nálevu živost. Celkový dojem působí svěže a kultivovaně, s příjemným, jasně čajovým dozvukem. Není to těžký ani robustní čaj; naopak nabízí elegantnější, vzdušný projev, typický pro kvalitní čaje z oblasti Uva.

Charakter nálevu
V šálku se rozzáří jasný jantarový až měděný odstín. Aroma je lehčí, čistě čajové, bez jakékoli parfemace. V chuti se setkáte se svěžím, dobře čitelným profilem a jemnou trpkostí, která se rozvine do elegantního dozvuku. Čaj je skvělý samotný; pro jemnější a kulatější šálek jej lze zjemnit kapkou mléka nebo ozvláštnit plátkem citronu.

Zajímavost
OPI je označení pro listové třídění černých čajů. U této šarže poutá pozornost zejména vzhled lístku – světlý, lehce načervenalý a mírně zkroucený. Právě podobné detaily pomáhají odlišit jednotlivé čisté cejlonské čaje, i když všechny vyrůstají pod stejným sluncem Srí Lanky.

Doporučená příprava
Dávkování: přibližně 2 g čaje na 200 ml vody.
Teplota vody: 95–100 °C.
Louhování: 2–3 minuty dle požadované intenzity. Kratší čas podpoří lehkost, čistotu a aromatickou stránku; delší zvýrazní jemnou trpkost a plnější, čitelně čajové vyznění. Pro pohodlné louhování doporučujeme kvalitní sítka na čaj a pro sdílený servis porcelánové konvice. Barva nálevu krásně vynikne v světlých hrncích a šálcích. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se skvěle hodí zejména během dne.

Kdy si ho vychutnáte
Ceylon Uva OPI Dyraaba je výbornou volbou pro každodenní popíjení i pro klidnou odpolední chvíli. Doprovodí domácí koláč či sušenku a potěší i při jednoduché snídani, kdy chcete čistý, svěží a aromatický černý čaj bez aromatizace. Zvolíte‑li kapku mléka, získáte jemnější, kulatější šálek, který si stále uchová svou jiskru a čitelnost.

Proč si ho vybrat
Saháte‑li po kvalitním černém čaji ze Šrí Lanky s lehkou, přitom výrazně aromatickou vůní a jemně trpkou chutí, bude pro vás Ceylon Uva OPI Dyraaba trefou. Nabízí jasný jantarový až měděný nálev, ušlechtilou lehkost a poctivý cejlonský původ – čistý čaj bez aromatizace, který zaujme svou svěžestí a kultivovaným projevem.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Pro jemnější šálek volte 2 minuty a nechte lístky volně dýchat v prostorném sítku. Pokud máte rádi plnější dojem, prodlužte louhování ke 3 minutám a podle chuti přidejte kapku mléka nebo decentní doslazení z nabídky sladidel do čaje a kávy. Aby si čaj udržel aromatiku a čistotu, uschovejte ho v těsnící dóze na čaj a kávu mimo světlo a vlhko.

Proč nám věřit
Čajová zahrada se věnuje čaji s respektem k původu a k šálku od roku 1998. Vybíráme čaje podle původu, charakteru lístku a kvality nálevu. U čistých černých čajů dbáme na přirozený profil, čitelný původ a poctivý čajový základ – bez zbytečné aromatizace a bez nepodložených slibů.

Složení: černý čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.