Alpské bylinky – bylinná směs 50 g ℮

Ilustrační foto

„Síla hor v každém doušku.“

Jak voní a chutná
Vůně se otevírá kořenitě nasládlým tónem fenyklu a anýzu, na který navazuje svěže bylinkový sporýš a mateřídouška. V chuti ucítíte jemně ovocné linky šípku a kousků jablek, které zjemňují zemitější ostružinové listí. Šalvěj dodá decentně nahořklý podtón, květy chrpy přidají květový nádech a kořen hořce dotkne závěru lehkou horskou hořkostí. Výsledkem je harmonická, přírodně působící bylinná směs se zřetelně bylinnou vůní a čistým zakončením.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká čirý, zlatavý a hebký nálev s vyváženým bylinkovým profilem. Nasládlé ovocné akcenty se snoubí s lehce kořenitým a bylinkovým tělem; jemná, hladká hořkost v dochuti připomíná horské louky a přináší pocit klidného šálku vhodného k celodennímu popíjení.

Složení: fenykl, anýz, šípek, ostružinové listí, kousky jablek, sporýš lékařský, mateřídouška, kořen jehlice trnité, květy chrpy, kontryhel, listy šalvěje, listy proskurníku lékařského, celík zlatobýl, kořen hořce.

Hmotnost: 50 g ℮

Zajímavost
Směs staví na kontrastu horských bylin a jemně ovocných složek. Aromatický fenykl a anýz přinášejí kořenitě nasládlé aroma, sporýš přidává citronově svěží tón, mateřídouška a šalvěj rozvíjejí tradiční bylinkový charakter. Šípek a jablko směs zjemňují a dodávají jí ovocnou hebkost, květy chrpy zase lehký květový dotek. Kořen hořce v závěru podpoří vjem horské čistoty typické pro alpské louky a pastviny – chuťově umírněně, nikoli dominantně. Díky tomuto vyvážení působí nálev přirozeně a příjemně pitelně i při delším louhování.

Doporučená příprava
- Množství: 2–3 g na 200 ml vody (zhruba vrchovatá čajová lžička).
- Voda: 95–100 °C – směs má ráda opravdu horkou vodu.
- Louhování: 5–10 minut podle chuti; delší čas zvýrazní bylinné a kořenité tóny.
- Servírování: skvělé čisté, pro jemnější nasládlost můžete přidat med nebo plátek jablka. Pro snadnou přípravu doporučujeme kvalitní sítka na čaj a odměrky; pro domácí rituál se hodí i porcelánové konvice.

Kdy si ho vychutnáte
Jde o čaj pro každý den – ráno jako bylinkové probuzení se svěžím, citronově bylinným tónem sporýše; během dne pro lehké bylinné pití k práci i odpočinku; večer jako jemné zakončení dne, protože směs neobsahuje čaj ani maté. Skvěle doplní chvíle po horské procházce i klidné posezení s knihou.

Proč si ho vybrat
- Vyvážená harmonická bylinná směs s ovocným zjemněním.
- Přirozeně bez kofeinu – vhodná i pro večerní rituál.
- Bylinná vůně, květový nádech chrpy a lehce kořenitý charakter.
- Příjemně zlatavý a čirý nálev, skvělý i na pomalé popíjení z oblíbeného hrnku či šálku.
- Praktické balení 50 g ℮; pro zachování čerstvosti doporučujeme skladovat v uzavíratelné dóze na čaj.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Chcete zvýraznit svěže bylinkový profil? Louhujte 6–7 minut ve vyšší konvici, kde se vůně rozvine do prostoru, a podávejte bez cukru – ovocná linka šípku a jablek dodá dostatek jemné nasládlosti sama o sobě. Na delší večerní sezení připravte litrový džbán a použijte spodní hranici dávky; nálev zůstane hebký a příjemně pitelný i vlažný.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě se čaji a bylinám věnujeme od roku 1998. Dáváme přednost směsím s čitelným původem surovin a čistým chuťovým profilem. Alpské bylinky jsme vybrali pro jejich přírodní bylinný profil, který v šálku vytváří klidnou atmosféru horských luk – harmonii, ke které se budete rádi vracet.

Ilustrační foto.